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Topfenkuchen mit Heidelbeeren

August 27, 2012

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Da wir frische Heidelbeeren vom Markt gekauft hatten, wollten wir damit eine schnelle Nachspeise zubereiten. Irgendetwas frisches, leichteres sollte es sein. Zubereitungszeit: 20-25 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten einfache Zubereitung Zutaten 150g Staubzucker 4 El Speisestärke 500 g Topen 500 g Ricotta 6 mittelgroße Eier 1 Tl Zitronenzesten (unbehandelte Zitrone) 2 El Zitronensaft 200g Heidelbeeren Zubereitung Zucker und Stärke in eine größere […]