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Quinoa mit Gemüse

März 25, 2014

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Zutaten für 2 Personen: 100 g Weißer Quinoa 350 ml Wasser 1 roter Paprika (in grobe Streifen schneiden) 1 grüner Paprika (in grobe Streifen schneiden) 1/2 Zuchini (in grobe Streifen schneiden) 1/2 kleiner Fenchel (fein gehobelt) 4 kleine Schalotten (in Ringe schneiden) 1 kleine gekochte Süßkartoffel (mundgerechte Stücke) 1 Packung ca. 250 g Feta (in mundgerechte Stücke […]

Banana Bread/Bananenbrot

März 18, 2014

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Das Banana Bread ist sehr schnell und unkompliziert zubereitet. Man benötigt sicherlich weniger als 30 Minuten um alles zusammenzumischen. Ich habe das Brot einmal mit den geringeren Mengen gebacken, da war es sehr kompakt und eher kleiner (also nicht so hoch) und dann habe ich es noch einmal gebacken und die ()-Mengenangaben in etwas genutzt. […]

Chili con Carne

März 18, 2014

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Chili con Carne eignet sich unserer Meinung nach sehr gut für Parties: – man kann das Chili einen Tag vorher vorbereiten (dann kann es gut durchziehen) – jeder kann sich selbstbedienen – man kann es in größeren Mengen ohne viel Aufwand zubereiten Zutaten für ca. 8 Leute (die sich ein zweites mal nachnehmen) Zutaten: Öl […]