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Chili con Carne

März 18, 2014

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Chili con Carne eignet sich unserer Meinung nach sehr gut für Parties: – man kann das Chili einen Tag vorher vorbereiten (dann kann es gut durchziehen) – jeder kann sich selbstbedienen – man kann es in größeren Mengen ohne viel Aufwand zubereiten Zutaten für ca. 8 Leute (die sich ein zweites mal nachnehmen) Zutaten: Öl […]

scharfe Grillsauce

Mai 20, 2013

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Zutaten: 1/2 Zwiebel 1/2 Tasse Ketchup 2 TL Olivenöl Chilli, Salz, Pfeffer, mind. 2 EL Tabasco 1 TL Sardellenpaste 1 dicke Scheibe Zitrone Alles in einer kleinen Schüssel zusammenmixen und mit Tabasco je nach gewünschter Schärfe abschmecken. Safte einer dickeren Scheibe Zitrone am Schluss noch hinzufügen und nochmals abschmecken. Passt übrigens hervorragend zum Hamburger // […]